Hutô: Gastronomia Japonesa Premiada em São Paulo
São Paulo oferece uma infinidade de opções para os amantes da culinária japonesa, mas desfrutar dessas delícias em um restaurante que foi agraciado com uma estrela no Guia Michelin é uma experiência única que vale a pena.
O Guia Michelin é uma referência internacional que premia restaurantes ao redor do mundo, e no Brasil, pode ser comparado ao Guia 4 Rodas, que visita e avalia os melhores estabelecimentos. O Hutô, inaugurado em 2007 e com capacidade para apenas 40 pessoas, conquistou sua estrela com um conceito inovador.
O ambiente do Hutô é clean e elegante, destacando-se pela área com teto retrátil e um sushibar central, onde os clientes podem observar a preparação e montagem dos pratos.
O restaurante se destaca pela perfeita fusão entre ingredientes tradicionais e técnicas modernas, contando com uma equipe de profissionais altamente capacitados que criam pratos com simplicidade, toques sofisticados e sabores marcantes, além de uma apresentação impecável.
O cardápio é repleto de opções requintadas, como ovo tempurá trufado com ikura, sushi de atum gordo, toro batidinho com caviar e gema de ovo de codorna, atum com foie gras e camarão com shimeji, todos preparados com maestria e sabor excepcionais.
As sobremesas também merecem destaque; embora possam demorar um pouco para serem servidas, a espera é recompensada com explosões de sabor, resultado de ingredientes frescos e de alta qualidade.
A equipe do Hutô é cordial e oferece um atendimento de excelência, o que complementa a experiência gastronômica em um ambiente acolhedor e sofisticado.
Apesar de ser mais caro que muitos outros restaurantes de comida japonesa, o Hutô proporciona uma experiência diferenciada, com ingredientes exclusivos, muitos dos quais são importados, e sabores que não podem ser encontrados em outros lugares.
Serviço:
Endereço: Av. Jandira, 677 – Moema
Telefone: 11 5052-6804
Site Oficial
Foto de Destaque: Guto Mori