Feira do Caminho do Queijo Paulista chega à 6ª edição em SP
Atenção apaixonados por queijo: vem aí a Feira do Caminho do Queijo Paulista! Neste fim de semana, dias 27 e 28, o evento será realizado na Cinemateca Brasileira. Esta 6ª edição promete ser a maior já realizada pelo coletivo de 16 produtores queijeiros, reunindo 60 expositores, incluindo queijarias artesanais premiadas, chefs, restaurantes, produtores de bebidas, confeitarias e marcas locais.
Os ingressos custam R$ 10 (inteira) e R$ 5 (meia-entrada), proporcionando acesso a uma programação intensa, com degustações, compras diretas com os produtores e experiências gastronômicas exclusivas.
O que você vai encontrar na Feira do Caminho do Queijo Paulista?
Além da presença das 16 queijarias que integram o Caminho do Queijo Artesanal Paulista, reconhecidas e premiadas nacional e internacionalmente, a feira traz produtos artesanais de alta qualidade. Você poderá encontrar queijos de vaca, cabra, ovelha e búfala, frescos ou curados, autorais ou inspirados na tradição europeia, sempre adaptados ao terroir paulista.
Outra novidade desta edição são as collabs gastronômicas, que incluem:
- Lobozó + Curiango: pastéis, tostadas e pães;
- Olive + Pé do Morro: pizzas especiais;
- Lano-Alto + Casa Carbone: hambúrgueres a quatro mãos.
A feira também contará com apresentações musicais, mesas de bate-papo e uma variedade de produtos que vão além do queijo, como azeites, vinhos, cervejas, pães, doces e muito mais.
Presença de produtores premiados
O evento contará com a presença de renomados produtores, como a Pardinho Artesanal, a primeira queijaria brasileira a exportar queijos de leite cru para os Estados Unidos, e a Fazenda Atalaia, famosa pelo Tulha (medalha de ouro no World Cheese Award). Destaca-se também a Fazenda Santa Helena, pioneira na produção de queijos de búfala curados no Brasil.
Outros nomes imperdíveis incluem a Queijaria Rima, a Cabanha Mulekinha, a Q.JO Martina e a Jeito de Mato, que continuam acumulando prêmios e encantando apreciadores tanto no Brasil quanto no exterior.
Portanto, se você é apaixonado por queijo, este é um evento que não pode faltar na sua agenda!