Os domingos de outono em São Paulo agora oferecem uma experiência gastronômica única para os amantes da boa comida e do chocolate. O Must Restaurant, localizado no Tivoli Mofarrej, apresenta um brunch sazonal que combina a alta gastronomia com a indulgência dos chocolates Lindt. Com um cardápio que une criatividade e ingredientes de qualidade, este brunch promete momentos inesquecíveis para quem deseja aproveitar a temporada de outono com um toque sofisticado.
A Experiência do Brunch de Outono
Disponível de 19 de abril a 21 de junho, sempre aos domingos, das 13h às 16h, esta experiência é assinada pelo renomado chef executivo Danilo Brasil. O brunch se destaca por sua proposta de transitar entre o café da manhã e o almoço, oferecendo uma seleção impressionante de pratos que vão desde entradas refinadas até sobremesas decadentes, todas com a assinatura inconfundível da Lindt.
O Cardápio: Clássicos e Inovações
O brunch inicia com uma mesa de entradas que apresenta uma variedade de preparações que vão encantar os paladares mais exigentes. Entre as opções, destacam-se:
- Bavarois de endívia com alcachofra e molho hollandaise
- Tataki de salmão com vinagrete de pitaya
- Carpaccio de roast beef
- Presunto Parma com frutas frescas
Essas delícias são apenas o começo, pois a parte matinal do menu inclui clássicos como ovos Benedict e croque monsieur, que garantem uma transição perfeita entre o café da manhã e o almoço.
Delícias de Chocolate
Um dos destaques do brunch é a seleção de viennoiseries desenvolvidas em parceria com a Lindt. Os convidados podem saborear opções como:
- Pain au chocolat
- Croissant com creme de pistache
- Folhado de avelã e chocolate
- Versões com chocolate Lindt EXCELLENCE 85% cacau
Essas iguarias não apenas encantam os olhos, mas também proporcionam uma explosão de sabores a cada mordida.
Pratos Quentes: Uma Viagem de Sabores
Os pratos principais são verdadeiras obras-primas que refletem a expertise do chef em combinar ingredientes e técnicas sofisticadas. Entre as opções do cardápio, destacam-se:
- Pernil de cordeiro ao molho de amora
- Robalo com beurre blanc
- Gnocchi de zucchini com trufa negra
- Brandade de bacalhau gratinada
- Cassoulet
Os acompanhamentos são igualmente impressionantes, incluindo arroz pilaf, palmito assado à Provençal e mil-folhas de batata com damasco, que complementam a experiência gastronômica com um toque de sofisticação.
Sobremesas: O Grande Final
As sobremesas são, sem dúvida, o grande destaque do brunch. A combinação da expertise da Lindt com a criatividade do chef resulta em pratos que exploram diferentes texturas e intensidades do chocolate. As opções incluem:
- Esfera de chocolate ao leite com pistache
- Verrine de crème brûlée com chocolate amargo
- Brownie com chocolate 85% cacau
- Entremet de chocolate com pistache
Além disso, o menu ainda conta com as tradicionais trufas LINDOR e frutas frescas servidas com uma calda de chocolate levemente aquecida, proporcionando um encerramento equilibrado e sofisticado para a refeição.
Informações Práticas
O Brunch de Outono no Must Restaurant é uma experiência imperdível para os amantes da boa gastronomia. Confira os detalhes:
- Local: Tivoli Mofarrej São Paulo
- Datas: De 19 de abril a 21 de junho, aos domingos
- Horário: Das 13h às 16h
- Valores: R$ 380 por pessoa (inclui welcome drink); R$ 620 por pessoa (inclui bebidas não alcoólicas, espumante e vinhos); crianças de 6 a 12 anos: 50% do valor; crianças até 6 anos: cortesia
Com um menu cuidadosamente elaborado e a presença do chocolate Lindt em cada prato, o brunch no Must Restaurant se apresenta como uma opção irresistível para quem deseja aproveitar o outono em grande estilo. Não perca a oportunidade de vivenciar esta experiência gastronômica única na cidade!
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