Dia do Sorvete: cinco lugares para celebrar a data com muito sabor
Sorveterias e restaurantes trazem diferentes sabores para celebrar a sobremesa gelada queridinha dos brasileiros.
Que brasileiro ama sorvete, não é surpresa para ninguém. Segundo a pesquisa da ABRASORVETE de 2024, 9,1 litros de sorvetes são consumidos por pessoa anualmente. Um levantamento da EJFGV, em parceria com a ABRASORVETE, revela que 17,7% dos entrevistados não trocariam o sorvete por outras sobremesas. A paixão pelo sorvete é tão grande no Brasil que existe até um Dia Nacional do Sorvete, celebrado anualmente em 23 de setembro, e para comemorar em grande estilo, nada melhor do que experimentar sabores diferentes com novidades de restaurantes e gelaterias especialmente para a data.
Artisano traz velho conhecido de volta por tempo limitado
O sorvete de cocada queimada, que foi um sucesso na Artisano em 2021, retorna em edição limitada. O chef-gelataio Marcio Ohta explica que o preparo envolve várias etapas: começa com a compra do coco fresco ralado, seguido de uma torra artesanal, e então é preparada a base do sorvete de coco queimado, à qual se adiciona o coco torrado para uma infusão intensa. Na finalização, é incorporada uma mescla de cocada mole queimada, proporcionando uma experiência única para quem aprecia sabores tipicamente brasileiros. O sabor está disponível em uma embalagem de 500 ml por R$ 89, mas as compras só podem ser feitas até hoje, 23 de setembro.
Onde: Artisano
Sede para entregas: Rua Dr. Rubens Meireles, 305 – Várzea da Barra Funda
Biju Mani traz de volta sabor premiado
A sorveteria Biju Mani, de Guilherme Geraldini, um dos campeões do concurso Gelato Festival World Masters Brasil 2025, resgata o sabor sazonal Macunaíma, uma releitura do drinque clássico paulistano. Este gelato é elaborado com cachaça prata, fernet branca, limão cravo e uvaia. Outro sabor premiado, um gelato de cerveja de trigo com mel, raspas de limão-taiti, macadâmia torrada e caramelo salgado, também está disponível. Ambos os sabores podem ser encontrados a partir de R$ 16.
Onde: Biju Mani
Av. Dr. Martin Luther King, 2228 – Cidade São Francisco
Marie Glace contempla os que adoram um sorvetinho de fruta
A Marie Glace, gelateria artesanal das donas da Marie Marie Bakery em parceria com Javier Guillen, lança seus gelatos de kiwi e morango, ambos da linha zero açúcar, que são 100% naturais. O sorvete de kiwi está disponível por R$ 56 e o de morango por R$ 42, em potes de 270 ml, a partir de 23 de setembro.
Onde: Marie Glace
Rua Azevedo Soares, 2532 – Tatuapé
Sabores árabes para uma celebração que foge do comum
O restaurante Arabia, localizado no Jardim Paulista, oferece uma seleção de sabores árabes, como o Halawi, feito com pasta de gergelim, e o Misk, uma iguaria aromática, ambos por R$ 27. A Casa Baruk também possui o sorvete de Misk, que leva calda de frutas vermelhas, além do de canela com calda de nozes, ambos a R$ 31.
Onde: Arabia
Alameda Lorena, 1821 – Jardim Paulista
Onde: Casa Baruk
Rua Mato Grosso, 408 – Higienópolis