O Caminito no Planalto Paulista
Assim como Buenos Aires atrai turistas de diversas partes do mundo, o Caminito, uma charmosa casa de empanadas localizada no Planalto Paulista, também recebe visitantes de diferentes perfis. O nome do estabelecimento é uma homenagem à famosa rua do bairro La Boca, um dos principais pontos turísticos da Argentina.
Encontrar empanadas que se comparem às dos nossos irmãos argentinos não é uma tarefa fácil. O Empanadas Caminito é gerido por um casal uruguaio que viveu em Buenos Aires por duas décadas, e as receitas das empanadas são uma herança familiar. Situado em uma área residencial, o local encanta com suas paredes e telhados coloridos, que reproduzem fielmente a atmosfera do bairro argentino.
No Caminito, os visitantes podem optar por desfrutar do ambiente interno, decorado com belas referências à cultura argentina, incluindo uma linda pintura da rua Caminito, ou se acomodar nas mesas ao ar livre, dispostas na calçada. As empanadas são preparadas na hora, por isso, é aconselhável ir com paciência, pois elas levam um tempo considerável no forno.
Sabores de empanadas
Entre os sabores mais populares, destaca-se a saltenha, que combina carne moída, batatas, ovo e uvas passas. Outras opções incluem empanadas com carne moída simples ou picante. Para quem busca algo diferente, a empanada de roquefort, que também possui salsão, presunto e nozes, é uma excelente escolha. Outra opção original é a empanada de bacalhau. Os amantes de sabores integrais podem optar pela empanada com mix de cogumelos ou camarão ao creme. A mesma massa é utilizada para recheios de espinafre com ricota, peru com queijo branco, escarola com queijo minas, e abóbora com carne seca e provolone.
Doces e café
Após saborear os pratos salgados, é imperdível experimentar as opções doces. A massa folhada permite recheios como maçã com canela, Romeu e Julieta, banana com canela, doce de leite e doce de leite com chocolate. Outro destaque são os famosos alfajores, que são um tipo de doce argentino, semelhantes a pão de mel, com massa diferenciada e recheios variados, incluindo chocolate ao leite, branco, maizena e chocolate.
Em qualquer hora do dia, vale a pena visitar a cafeteria do Caminito, que oferece uma variedade de bolos, cafés, cappuccinos, macchiatos, mocha, firulete, malena (uma versão de café com gelo e leite condensado), sucos e chás. Para um happy hour, a casa disponibiliza uma seleção de cervejas nacionais e importadas, como Norteña e Quilmes, além de vinhos tintos e brancos, champanhe, uísques e caipirinhas.
Informações do Local
Empanadas Caminito
Alameda dos Índigenas, 83 – Planalto Paulista
São Paulo/SP
Telefone: 11 5055-0551 / 5051-0591