Ceratti promove roteiro gastronômico para eleger os melhores sanduíches de SP
A Ceratti, marca reconhecida por sua especialização em charcutaria e embutidos premium, anunciou o lançamento do Circuito Forneria Ceratti by Restaurant Week, um roteiro gastronômico que ocorrerá entre os dias 25 de janeiro e 25 de março de 2026. Este evento convida o público a degustar e avaliar criações exclusivas de 25 restaurantes, bares e cafés de São Paulo, que utilizarão a tradicional Mortadela Italiana Giovanni Ceratti e o Presunto Cru Italiano da marca como ingredientes principais.
O Circuito Forneria Ceratti é uma comemoração ao aniversário da cidade de São Paulo, destacando a rica tradição gastronômica local. A proposta do evento é criar uma experiência culinária interativa, inspirada no conceito de “forneria” – que significa “padaria” em italiano – remetendo a um espaço de criação e tradição. Cada um dos estabelecimentos participantes irá desenvolver duas receitas inéditas de sanduíches: uma utilizando a Mortadela Italiana Giovanni Ceratti e outra com o Presunto Cru Italiano Ceratti, evidenciando a versatilidade e o sabor desses produtos em combinações que vão do clássico ao contemporâneo.
Um dos aspectos mais interessantes do Circuito é que os clientes se tornam jurados gastronômicos, tendo a oportunidade de avaliar os sanduíches que experimentarem. Nas visitas aos locais do circuito, um QR Code estará disponível no cardápio, que direcionará os participantes para o WhatsApp do festival. Através dessa plataforma, será possível avaliar os sanduíches com base em três critérios: sabor, criatividade e apresentação. Como um incentivo adicional, todos os participantes que registrarem seus votos receberão um brinde exclusivo.
Um sistema automatizado será responsável pela apuração dos resultados, e ao final do evento, será divulgado o restaurante que obtiver a maior pontuação. O Circuito Forneria Ceratti by Restaurant Week conta com a participação de restaurantes, bares e cafeterias renomados, além de novas adições à cena gastronômica da cidade. A lista completa dos 25 estabelecimentos selecionados inclui: Antica Salumeria, Antonietta Cucina, Aretha Soul Kitchen, Artesanal Pães, AUÊ São Paulo, Berta’s Restaurante, Café com Quintal, Café Journal, Circolo Cucina, Coliseum Panini, Daje Roma, Famiglia Geraci, Forneria Flora, Hakkopan, Jovina Patisserie, Kofi & Co, La Pergoletta, La Piadina Cucina, Luce Oscar Freire, My Baker, O Pasquim Bar, Prosa Mercado Municipal, Oxe Pãozinho, Santa Pausa Coffee, Verdi Caffè e Vinci Gastronomia.
Serviço
O que: Circuito Forneria Ceratti by Restaurant Week
Quando: De 25 de janeiro a 25 de março de 2026
Onde: Em 25 restaurantes, bares e cafés de São Paulo
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